Saltar al contenido principal

T10 E55 Lasaña de Berenjena y Fish and chips de Yuca

Food & Cooking

TV-G

30 minutos

31 dic 2016

Hoy una lasaña de berenjenas deliciosa y apta para celíacos, la pasta se sustituye por berenjenas y unos fish and ships elaborados con yuca.

Temporada 10, 99 Episodios

Ensalada de Apio y Lomo de Cabrito,

Hoy los Torres nos preparan una ensalada de apio con verduras de temporada y lomo de cabrito con menta y mollejas.

Ajoblanco y Guiso de Pollo,

Hoy Javier y Sergio preparan un refrescante ajoblanco con almendras y uvas y un exquisito pollo con frutos secos y ciruelas. Productos muy asequibles.

Caldereta de Cabrito y Torta de Uvas,

Sergio y Javi hoy nos cocinarán dos recetas. La primera, caldereta de cordero con verduras de primavera y como segunda receta un postre, torta de uvas.

Cazuela de Setas y Rape con Pochas,

Hoy Javier y Sergio cocinan una cazuela de setas de primavera con colmenillas y otros ingredientes sorpresa y unas exquisitas pochas con rape.

Carpaccio y Fondue Japonesa,

Hoy Sergio y Javi nos preparan de primero un carpaccio de picaña y una receta de origen japonés, una fondue de pescado con verduras y fideos de arroz.

Ensalada De Esparragos Y Strogonoff,

Hoy los Torres nos traen para empezar, unos espárragos blancos con tomate y por último una ternera Strogonoff acompañada de pasta.

Pasta Con Sepietas Y Bonito,

Hoy los Torres elaborarán una receta con pasta y chopitos crujientes y para finalizar, un bonito acompañado con salsa de pimientos choriceros.

El Chuletón Perfecto,

Hoy los Torres nos traen como invitado a Mikel Ceberio y con el cocinarán el chuletón perfecto. Para finalizar, elaborarán una ensalada de endivias.

Crema de Brocoli y Pavo Relleno,

Hoy los Torres nos traen dos recetas de la gastronomía mediterránea. Una crema de brócoli muy sabrosa e intensa y muslos de pavo rellenos.

Sopa de Gambas y Salmon,

Sergio y Javi hoy cocinarán dos recetas. Una sopa de gambas inspirada en la gastronomía peruana y para acabar una terrina de salmón al horno.

Bogavante y Macarrones Con Salsa de Pescado,

Sergio y Javi hoy nos cocinarán de primero bogavante con salsa holandesa y pulpo a feira y para acabar pasta con salsa de pescado.

Risotto de Rodaballo y Falsas Bravas,

Hoy los Torres cocinarán un risotto de rodaballo y gambas y como segunda receta, unas falsas patatas bravas de manzana.

Patatas Rellenas Y Pescado A La Espalda,

Hoy los Torres nos traen recetas tradicionales con influencias canarias. Unas patatas mona lisa, rellenas de ropa vieja y pargo a la espalda con mojo.

Pimientos Con Queso y Arroz Con Boquerones,

Hoy Sergio y Javi cocinarán unos pimientos con queso. Como segunda receta, un arroz con boquerones pero lleno de toques personales.

Tortillas Vegetales y Marmitako,

Sergio y Javi hoy nos prepararán una tortilla de verduras a la "kama" y un marmitako, pero hecho con chipirones y con toque Torres.

Vieira Con Crema de Puerros y Coliflor y Ternasco Con Verduras,

Sergio y Javi nos traen dos preparaciones. Una que combina las vieiras con una crema de puerros y coliflor y un ternasco relleno de verduras.

Menu de Primavera en 30 Minutos,

Hoy los Torres nos prepararán una crema de calabacín con queso, pollo guisado con setas y de postre carpaccio de melocotón.

Crepes y Empanadillas,

Hoy los Torres nos preparán unas empanadillas negras y como segundo plato unos crepes salados.

Tomates Rellenos y Pescado Picante,

Hoy Sergio y Javi nos traen como primera receta unos tomates rellenos de delicioso marisco y por último, un suculento pescado con salsa picante.

Ensalada De Trigo Y Empanada,

Hoy los Torres cocinarán una ensalada de trigo tierno con pollo y una versión libre de la clásica empanada de atún.

Arroz Primaveral y Tarta de Cerezas,

Los hermanos Torres hoy prepararán un arroz repleto de ingredientes silvestres y una tarta de influencia francesa elaborada con cerezas.

Ensalada de Espárragos y Ragú de Cerdo,

Hoy los Torres prepararán como primer plato, una ensalada de espárragos blancos y como segundo, cocinarán un ragú de cerdo con verduritas.

Crema de Apio y Guiso de Salmonete,

Hoy los Torres nos traen dos propuestas. La primera una crema de apio y espárragos, ligera y sabrosa y la segunda propuesta es un suquet de salmonetes

Ensalada de Sardinas y Corvina Con Quinoa,

Hoy los Torres nos traen como primera elaboración una ensalada de sardinas y naranja. En la segunda elaboración combinarán corvina con quinoa negra.

Ensalada de Espinacas y Guiso de Cordero,

Los Torres hoy elaborarán una ensalada de espinacas, mozzarella y bacon y como segunda receta un biryani de cordero con mucho toque torres.

Berros, Cordero y Tomates Dulces,

Hoy los Torres elaborarán dos recetas conjuntamente con los espectadores desde sus casas. Platos: crema de berros, brocheta de cordero y un postre.

Ensalada de Jurel y Patatas y Brownie de Chocolate Blanco,

Hoy Sergio y Javi cocinarán un primer plato ligero, una ensalada de jurel y patatas y un postre: un blondie de chocolate blanco con pistachos.

Crema de Aguacate y Alitas al Ron,

Hoy los hermanos Torres nos traen como primera elaboración una crema de aguacate y calabacin y unas deliciosas alitas al ron como segundo plato.

Lasaña de Marisco y Foie a La Plancha,

Hoy los Torres nos traen dos propuestas muy especiales. Una lasaña de marisco y como segunda propuesta un foie a la plancha.

Arroz con Sepietas y Raya en Escabeche,

Sergio y Javi hoy nos cocinarán de primero un arroz con sepietas y como segundo, cocinarán una raya en escabeche.

Hoy programa especial, es el número 400. Los platos que nos cocinan son: de primero un tartar de jamón ibérico y como segundo un canelón de atún.

Hummus de Garbanzos y Tajine de Pollo,

Hoy los Torres nos traen de primero un hummus de garbanzos y como segundo plato un tajine de pollo, con toques típicos de la cocina española.

Sopa de Almejas y Solomillo al Pesto,

Hoy los Torres nos elaborarán una sopa de almejas con jamón, como segundo plato nos prepararán un solomillo de ternera con salsa pesto.

Hamburguesa de Salmón y Hojaldre de Frutas,

Hoy una versión de la tradicional hamburguesa muydiferente: hecha a base de salmón y como postre un hojaldre de frutas variadas de temporada.

Menú 30 Minutos,

Sergio y Javi cocinarán como primer plato una ensalada César, de segundo un bacalao con alubias y acabarán unos batidos de frutas.

Conejo con Albaricoques y Crema de Melocotón,

Hoy conejo con una de las frutas de temporada más jugosas, el albaricoque y siguiendo con las frutas de verano una deliciosa crema de melocotón

Canelones de Buey de Mar y Mejillones y Gallo Crujiente,

Hoy los Torres nos traen como primera elaboración unos canelones de buey de mar y mejillones. Como segundo, un gallo.

Burrata con Calabaza y Bacalao Confitado,

Hoy los Torres nos proponen dos recetas. La primera será una burrata con calabaza asada y la segunda un bacalao confitado con alubias.

Endibias con Costillas de Cabrito y Cake de Limón,

Hoy una ensalada de endibias con costillita de cabrito y para terminar un postre ligero y cítrico un cake de limón muy adecuado para el verano.

Ceviche y Pollo Salteado,

Hoy un ceviche,preparado con sopa de maíz,un salteado de pollo, gambas y fideos con aires orientales y un original reto de palomitas:dulces y saladas.

Rodaballo con Coliflor y Sufle de Cava,

Hoy un pescado tradicional,el rodaballo que Sergio y Javier cocinan con coliflor.Y un postre con toques festivos y de celebración, un suflé al cava .

Cruet de Pescado y Marisco y Bizcocho de Zanahoria,

Hoy los Torres para empezar prepararán un cruet de pescado y marisco y nos enseñarán a hacer un bizcocho de zanahoria, coco y nueces.

Sardinas con Quinoa y Corvina con Naranja,

Hoy Javier y Sergio cocinan unas sardinas con quinoa,un cereal con muchas propiedades y un pescado,corvina con naranja que sorprenderá a todos.

Patata Rellena De Queso Y Strudel De Carne Y Manzana,

Hoy Sergio y Javier preparan unas patatas rellenas con queso y un original strudel salado relleno de carne con muchos toques Torres.

Callos Vegetales y Dorada,

Hoy sabores intensos y texturas equilibradas. La primera elaboración callos vegetales y como segunda receta una dorada al pesto con avellanas.

Menú 30 Minutos Verano,

Sergio y Javi hoy nos traen de primero pollo a la riojana, como segunda preparación espaguetis de calabaza y de postre una mousse de papaya.

Reto de Sandwiches Torres,

Hoy los Torres competirán en la elaboración de un sandwich por cada hermano, un croque monsieur y un croque madam, ambos al estilo Torres.

Pizza de Coliflor y Costilla de Cerdo,

Hoy los Torres se someterán a un reto. Como hacer una pizza sin harina y también intentarán realzar el sabor de unas costillas de cerdo.

Legumbres con Almejas y Ceviche de Gambas,

Sergio y JavIer nos cocinarán como primero unas alubias a la cazuela con almejas y terminarán con un ceviche de gambas.

Ensalada de Verdinas y Rape Relleno,

Hoy de primero una ensalada de verdinas con crema de lechuga. El menú se completará con un original rape relleno de verdura y cigalas.

Detalles

Torres en la Cocina

Comida y Cocina

G

3 Temporadas

30 minutos

Programa de cocina de los hermanos Torres.

Ve shows de Televisión Gratis

Ve programas de TV gratis, desde nuevos lanzamientos hasta clásicos. Disfruta temporadas completas en donde quieras y cuando quieras.